WEBINAARI: Työlista-toiminto, esivalmistus, ruokavarasto (9.1.2019)

Videon alalaidassa olevasta luettelokuvakkeesta (Chapters) voit avata valikon, jonka kautta voit siirtyä suoraan haluttuun aiheeseen.

Työlistalle voidaan koota yksittäinen päivä tai tapahtuma ja siitä on helppo tulostaa kootusti ruokaohjeet tuotantoa varten sekä tarveainelistat hankintaa varten.

Ruokavarasto-toiminnallisuuden avulla pystytään hallinnoimaan ennakkoon valmistettua ruokaa järjestelmässä.

Esivalmistus-toiminnallisuus näyttää työlistalle valittujen ruokaohjeiden sisältämien ruoka-aineiden vaatimat esivalmistelut määriteltynä ajankohtana.

SISÄLLYSLUETTELO:

• Työlista tuotanto-osiossa 6:19
• Työlistan tulosteet:
  • Ruokaohjeiden tulostus työlistan kautta 10:58
  • Työlistan Excel-tuloste 12:00 ja 39:49
  • Tarveainelista työlistan kautta 12:52
• Ostotilaus työlistan kautta 13:41
• Esivalmistus 17:29
• Ruokavarasto 22:00
• Varastokortin luominen ruokaohjeesta 23:20
• Ruokavaraston hyödyntäminen työlistalla 25:17