Jätelaki: Miten hyödynnän JAMIX-ohjelmaa?

Aiheesta kertova webinaari löytyy täältä.

Katso lisätietoa elintarvikejätteen kirjanpito- ja tiedonantovelvollisuuden noudattamisesta Luonnonvarakeskuksen (Luke) oppaasta.

Uudistunut jätelaki lyhyesti

• Ravintoloita koskee elintarvikejätteiden kirjanpitovelvollisuus. 

  • Biohajoavat keittiö ja ruokajätteet

  • Ruokaöljyt ja ravintorasvat

  • Mahdollisuuksien mukaan arvio käytöstä poistetun syömäkelpoisen elintarvikkeen määrä kokonaismäärästä.

• Yrityksille tulee voimaan jätteiden erilliskeräysvelvoite. Erilliskeräys tulee järjestää jätelajeille, jotka ylittävä seuraava jätemäärät viikossa.

  • 10 kg biojätettä

  • 5 kg kuitu- ja muovipakkauksia

  • 2 kg lasipakkauksia

  • 2 kg metallipakkauksia.

Tiedot säilytettävä 6 vuotta ja esitettävä viranomaisille pyydettäessä.

Näin hyödynnät JAMIX-ohjelmaa

1. Lisää toimittaja

   • Lisää uusi toimittaja ohjelman perustiedoissa.

   • Anna toimittajan nimeksi "Jätelaki".

2. Lisää varastokortit
   • Lisää lajiteltavat jätteet varastokorteiksi
   • Nimeä varastokortit lajiteltavien jätteiden mukaisesti
   • Lisää varastokortille toimittajaksi ”Jätelaki”
   • Varastokortin hinta on 0€
   • ”Ei inventoida” asetus laitetaan päälle
3. Luo varastotapahtumat -raportti
   • Lisää uusi varastotapahtumat-raportti
   • Valitse aikaväli, varastopaikka, toimittaja (Jätelaki) ja tyyppi (hävikki).
   • Valitse ryhmä (varastopaikka) ja sarakkeet (Tuote ja Määrä (mittasuhdeyks.))
   • Tallenna raporttipohja
   • Huom! Voit halutessasi lisätä tietoja raporttiin lisäämällä ryhmiä ja sarakkeita.
4. Kirjaa jätemäärät varastohävikkinä
   • JAMIX-ohjelmassa käyttäen apuna toimittajan suodatusta
   • JAMIX Mobile -sovelluksessa käyttäen apuna sijoituspaikkaa (lisää varastokortille sijoituspaikka "Jätelaki", jos käytät Mobilea)
5. Tulosta raportti
   • Valitse tallentamasi raporttipohja
   • Valitse aikaväli ja esikatsele tietoja
   • Tulosta Excel-raportti